Korisna svojstva malina


Korisna svojstva malina poznat čovječanstvu preko 2000 godina. Čaj sa malina prvi lijek za prehlade, znate sve.
No, u posljednje vrijeme, znanstvenici su otkrili niz novih korisnih svojstava maline.

Još uvijek se ne zna rodno mjesto maline. Znanstvenici se ne može reći s preciznošću, gdje se prvi put pojavio postrojenja. Divlje vrste maline naći na pet kontinenata, osim toga, postoji velika raznolikost vrsta malina.

Sjeverna vrste malina raste na Aljasci, na aleutsko otocima, nordijskim zemljama. Malina raste na Havajima, i istočnoj Aziji i Europi, te Sjevernoj Americi postao maline bobica.

Tu je povijesni dokazi da obrađuju maline u Europi započeo prije oko 2 milijuna godina. Ta činjenica dokazuje da su maline su jedan od najstarijih kultura. Važna uloga u širenju malina trgovine i putovanja, posebice iz Sjeverne Amerike i istočne Azije.


Mnogi vjeruju da je "divlja" više od malina koristan, ali istraživanja pokazuju da je sadržaj nutrijenata u divljini i vrt maline o istom.
Danas malina na popisu omiljenih plodova. U svijetu se godišnje proizvede oko 400 000 tona maline. Veliki proizvođači Rusija, SAD, Poljska, Srbija, Čile, Meksiko. Popularne maline na trećem mjestu nakon što su jagode i borovnice.

Novi znanstveni dokazi o blagotvornom svojstvima maline.
Antioksidans i anti-upalni svojstva malina.
Razne antioksidansi i protuupalni fitonutrijenata koji se nalazi u malinama upravo nevjerojatna. Teško je zamisliti veću raznolikost.

Sa znanstvenog gledišta, to nije potpuni popis fitonutrijenata sadržanih u malinama:

• antocijanini
• Flavonoidi
• Tanini
• Organske kiseline uključuju
• elaginska kiseline
• Aparat kiselina
• salicilna kiselina
• kumarovu kiselina itd
• resveratrol

Važno je da se sadržaj fitonutrijenata malina toliko visoka da se može zaštititi od upale i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.

Većina tih fitonutrijenata nas štiti od oksidativnog procesa, zabranjivanje slobodne radikale i protiv prekomjerne upala. Maline pokazuje svoje dobre svojstva suzbijanja bolesti kao što su pretilost, dijabetes tipa 2, hipertenzije, ateroskleroze.

Na primjer, elaginska kiselina ima antihipertenzivni svojstva cardioprotectors, jača krvne žile, bori upale i tumore.

Maline u borbi protiv pretilosti.

Trenutno istraživanje je u ranoj fazi. Ali znate da fitonutrijenti sadržana u malinama metabolizma u stanicama. Fitonutrijenata, nazivaju ketoni maline (reozmin), povećati aktivnost enzima koji ubrzavaju potrošnju kisika i topline. Zajedno, to dovodi do smanjenja apsorpcije i probave masti. Ostalo voće biljka obitelji Rosaceae uključuju ketona reozmin ali samo maline je tvar u prilično velikom broju.

Ostali fitonutrijenata, tilirozid sposoban povećati proizvodnju masnih stanica hormona
adiponektina, proizveden od strane masnih stanica. Nedovoljna proizvodnja ovog hormona opažena kod osoba s dijabetesom tipa 2.
Rezimirajući možemo reći da maline pomaže regulirati razinu šećera u krvi.

Valja napomenuti da su maline i ostale bobice su poznati dijeta Perrikone. Perricone prehrana koja uključuje svakodnevno male količine bobičastog voća, kao što su maline ili borovnice, pomaže stvoriti blistavu kožu i bori se s upalnim procesima.

Za mnoge bobicama, uključujući maline, glikemijski indeks odgovara 40-50 USD To odgovara proizvode s niskim glikemijskim indeksom. Jedna šalica svježih malina (oko 100 gr.)

Sadrži 15 gr. ugljikohidrata i 5,6 grama. šećer u obliku fruktoze.
Pola šalice svježih malina će biti odličan dodatak bilo koji način ishrane i veliki desert poslije večere, uključujući i stabilizirati razinu šećera u krvi.

Jedan uvjet za desert sa malinama Ne treba sadržavati šećer. To bi poništiti sve svoje napore.
Zrela maline sadrže više antioksidansa, dakle, više koristan. Ako imate vrt raste malina, a zatim pričekajte da se potpuno zrelih bobica. Ako ste kupiti malina, odaberite duboku crvenim bobicama nezalezhavshiesya.

Većina fenoli, flavonoidi i antocijana malina sadrži samo zrelih bobica.

Maline smanjuje rizik od pretilosti.
Antikancerogena svojstva malina.
Antitumorska svojstva malina povezan s prisutnošću antioksidansa i anti-upalnih fitonutrijenata. U studijama provedenim na životinjama, što je pokazalo da fitonutrijenti maline smanjenje oksidativnog stresa, smanjuju upalu, čime se smanjuje ili mijenja razvoja reprodukciju stanica raka. Istraživanja provedena u raka dojke, grlića maternice, debelog crijeva, jednjaka i prostate.

Daljnja istraživanja su pokazala da je anti-upalni svojstva malina izvan antioksidativna svojstva.
Fitonutrijenata sadržane u malinama možete promijeniti signal poslan od strane potencijalnih ili postojećih stanica raka. Ovaj signal može izazvati programiranu smrt stanica raka (proces koji se naziva apoptoza). Stanice izloženi potencijalno mutacije su fitonutrijenata potrebnu pomoć, a ne izroditi u rak.

To iznenađujuće otkriće, trenutno u razvoju, čime izgledaju jednostavne malina sasvim drugačije.
Malina jača stijenke krvnih žila.
Dobro koristiti malina u ateroskleroze, hipertenzije, maline pomaže smanjiti kolesterol u krvi. Malina je dokazano diaphoretic i antipiretik.

Maline je dobar za čišćenje sluzi, posebno u gornjem respiratornom traktu.
Sve to zahvaljujući velikom skupu biološki aktivnih tvari, organskih kiselina, eteričnih ulja, vitamina i minerala.
U pola čaše svježe maline (. O 100-120 gr) sadržana (% dnevnih stopa potrošnje):

Vitamini:
• Vitamin C 42.9%
• Vitamin C 10,6%
• Vitamin E 7,1%
• Vitamin 0,3%

• Složene vitamini B: 12%
• Minerali:
• Bakar 12,2%
• Kalcij 3%
• Željezo 4,72%

• Magnezij 6,7%
• Kalij 5,3%
• Fosfor 5.1%
• Cink 4,73%

Malina sadrži 5 do 12% šećera, 1 2% organske kiseline, omega-3 masnih kiselina.

Ovo nije potpun popis hranjivih tvari sadržanih u nekoliko malina.
Važno je napomenuti da je malina ostavlja sadrže više vitamina C od bobičastog voća. Dakle, za terapeutske svrhe, ne samo uzeti bobice i lišće i kao svježe i sušeno.
U narodnoj medicini u tijeku su svi dijelovi biljke, bobičasto voće, lišće, cvijeće, grana, pa čak i korijenje.

Za maline je kontraindicirana.
Malina se može koristiti ne za svakoga. Postoje neke kontraindikacije. Osobe s postojećim problemima s bubrezima ili žuči trebaju izbjegavati jesti maline u velikim količinama. Postoje ograničenja za osobe koje pate od gihta. Razlog tome je postojanje kalcijev oksalat, koji mogu izazvati pogoršanje bolesti žučnih kamenaca i gihta.

Ali morate jesti puno malina!
Osobe koje pate od dijabetesa trebaju ograničiti potrošnju na 100 grama malina. dan.
Govoreći o korištenju maline i dobiti optimalnu korist, što znači svježe ili smrznuto voće, bez dodanog šećera ili slatki sirup.

Zabavite se i prednosti prirodnog okusa!

Malina, stvarna apoteka. Veliki skup biološki aktivnih tvari pomažu u održavanju i vraćanje zdravlja. U prikupljanju sezone bobice, srpanj-kolovoz, molimo maline trgovine.
Svježe bobice mogu biti zamrznute ili sušene. Oni ne gube ljekovita svojstva!