Kozje mlijeko - korist i šteta, indikacije i kontraindikacije


Prema grčkoj legendi, bog Zeus je hranio kozje mlijeko Amalfey. U raznim zemljama kozjeg mlijeka otišao neobične priče i mitovi su rekli divno. Istina to je potvrđeno u praksi: neobičan okus ovog pića koristi za liječenje bolesti i hranjenja djece, koji je izgledao osuđen na smrt pri rođenju za svoje zdravlje. Danas kozje mlijeko, korist i štetu koja je raspravljalo, nije tako popularan kao krava, netko ne voli svoju okus ili miris, netko smatra da je previše hrabar. Međutim, ona ga spašava od mnogih bolesti i alergija na kravlje mlijeko proteina. Tajna korisnih svojstava tog proizvoda - u kemijskom sastavu.

Kemijski sastav kozjeg mlijeka
Neprijeporne prednosti kozjeg mlijeka za ljudsko zdravlje zbog svog kemijskog sastava
• puno više proteina od kravljeg po svom aminokiselinskom sastavu proteina je u neposrednoj blizini majčinog mlijeka, pa se preporučuje za ishranu dojenčeta;
• masti nalaze se u većem broju nego u krava, a oni imaju puno linolne kiseline i kapronskih; kuglice masti u kozjem mlijeku su male i zato mnogo lakše digestiranom; masti ovisi o pasmini koza i može biti u rasponu od 3% do 6% ili čak i više.


• za kalcij prelazi kravu, ali je taj element jača skeletni sustav, koji je odgovoran za zdravlje zuba i noktiju, pomaže čine kostur u djetinjstvu, a koristi se u liječenju osteoporoze;
• Mnogi karoten (opet za razliku od kravljeg mlijeka) koji pruža kozemu -zhovte blijede boje;

• vitamini koje sadrži puno retinola i niacin;
• mnoge elemente magnezij i željezo (više nego u krava) koji su u neposrednoj blizini tandem veliki utjecaj na krvožilni sustav.

To određuje kemijski sastav i korisna svojstva kozjeg mlijeka koje želite koristiti. Ako znate bilo bolesti preporuča se, što može značajno poboljšati vaše zdravlje i ubrzati željeni oporavak.

Dokazi
Liječnici preporučuju svakodnevno pije sve moguće je kozje mlijeko: uporaba toga je dovoljno velika za tijelo, te u prisutnosti određenih bolesti i piće je vrlo terapeutski. To se može koristiti kao dodatna terapija za liječenje bolesti kao što su:

• čir na želucu;
• TB;

• pretilost;
• dvanaesniku;

• opijenost;
• rastinje;
• Istina spasenje pretvara alergije mlijeko kozje na bjelančevine kravljeg i drugih nadražujućih tvari u hrani, dječja dijateza;
• gastritis, pankreatitis;
• dijabetes;

• stres i pojačati fizički i psihički stres;

• rahitisa, osteoporoze, prijeloma kostiju;
• trovanja;
• spušteni imunitet;
• bolesti štitnjače;

• trudnoća i dojenje;
• s prekomjernom suhoće i ljuštenja kožu svakodnevno pranje sirovog kozjeg mlijeka hidratizirati lice i dati mu zaštitu od štetnih vanjskih faktora.

Kozje mlijeko se koristi u medicinskoj praksi za čišćenje i obnavljanje tijela nakon kemoterapije, kao i dječju hranu. Mnogi se pitao hoće li se kuhati kada koristite kozje mlijeko. Čini se da to nije potrebno, ako ste sigurni u kvalitetu kupljenog proizvoda. Njegova prednost u odnosu na krave koje sirove je manje opasan, jer koze su vrlo otporne na bolesti. Međutim, moguće je da nahrani djecu i kuhati ga. Relativno niske kalorijske kozje mlijeko (68 kalorija) čini njegovu uporabu čak u sigurnom mršavljenja unatoč svojoj masti. Ostaje da se vidi hoće li proizvod kontraindicirana.

kontraindikacija
Mnogi ljudi znaju kako se koristi, a kozje mlijeko, ali malo tko zna za štetu koja može pružiti.
1. Možete zaraziti brucelozom ako konzumira sirovo kozje mlijeko kupili od ruke beskrupuloznim poljoprivrednika. Dakle, ako ste u nedoumici kao proizvod, to je bolje izložiti vrenje.

2. Ne može hraniti svoju bebu samo jedan kozjeg mlijeka. Postoje mnoge korisne ipak, bioaktivni potrebno za njegovo zdravlje pitanjima, ali još više vitamina i elemenata u njemu. Bez njih, dijete neće moći potpuno razviti.

3. Individualni netrpeljivost događa prilično često.

Informacije je korisno i koliko je opasna ova neobična točka, morate i možete biti kuhano kozje mlijeko, koliko je učinkovita je u liječenju raznih bolesti, vrlo korisno. Međutim, to neće biti potpuna ako ne znate kako kuhati kiselo vrhnje, sir i kozji sir, koji nisu ništa manje vrijedne od samog pića.

Proizvodi s kozjim mlijekom
Kozje mlijeko se preporučuje piti i - tako da većina hranjivih tvari apsorbira u tijelu. Međutim, nije svatko ima priliku, pa ako imate kvalitetan proizvod, a jedu se sirove, u sumnjiva situacija - kuhano. Ako čašu razrijediti žlica svježeg meda, to će ojačati učinkovitost piće. Na temelju toga možete kuhati sve vrste korisnih i ukusnu hranu.

Kako napraviti kozji sir
1. Prokypyatyt sol i mlijeko. Pokrijte poklopcem ili gazom. Ostavite jedan dan u toplom mjestu.
2. kiselo mlijeko ulije u zdjelu cakline. Stavite na laganoj vatri, topla, ne vrije.
3. Uklonite s vatre, procijediti kroz gazu pažljivo. Objesite gaze loptice sa sirom, tako da je tekla od ostataka seruma. Ostavite jedan sat.

4. Sir spremni. Od serumu može kuhati ukusne palačinke.

sir
1. Priprema se sir (500 g) trljati kroz sito, prelijte kozje mlijeko (500 ml)
2. rastopiti sir na laganoj vatri 20 minuta. Prevoditelj u cjedilo, pustite vodu da se ocijedi.
3. Stavite smjesu u lonac, dodati maslac (100g), dva jaja, vanilija (1 paket), sol, soda za pečenje (pola žličice octa, otkazano).

4. Stavite na laganoj vatri, miješajući do stvaranja čvrste sira mase.
5. prevesti ga u posudu, podmazanu, gornjem prikovati opterećenja.

6. Ostavite u hladnjaku preko noći.
7. korištenje sira će biti spreman u jutro.

šlag
1. Dodajte malo svježe kozje mlijeko kiselo.
2. pokriti s gazom i ostaviti na 4 dana na normalnoj sobnoj temperaturi.

3. Gornji sloj se formira na uklanjanje: to je krema. Dolje lijevo jogurt i sirutku.

Početna tretman kozje mlijeko - ako ne jamči potpuni oporavak, ili barem ublažiti bolno stanje. Uz redovitu uporabu rada više njegovih unutarnjih organa razvijenih, problemi su, osjeća se bolje. Čini se osobito korisna u pružanju podrške skrbi za dijete, za bebe u stabilizaciji preosjetljivi kravljeg mlijeka. Nemojte odustati tako koristan proizvod samo zato što netko kaže zadah ili okus. Sve je vrlo individualno: tijelo navikne na sve neobične. Pokušajte uživati, pa likuyetesya čudo piće, koji je nekada bio doveden sam Thunder Zeus.