Leaf senf - korisna svojstva


Leaf gorušice je jednogodišnja biljka iz obitelji Cruciferae salata s dekorativnim lišćem.
Svi križonosan povrća, uključujući i senf, daju vitamin podršku za naše tijelo.

Ako uzmemo u obzir križonosan povrća, hranu su svi dijelovi biljke: korijeni, rotkvica, repa i rotkvica, bilja svih kupusa, rukolom lišće, a list senf.

Specifična list senf okus dodaje začin i težini hrane, gdje je prisutna. U polet, senfa ostavlja ukrasiti jelo.
Većina sorti ima svijetle zeleno lišće, ali postoje sorte s tamno ljubičasta ili tamno crveno lišće na tanjuru da izgleda privlačan i originalni. Zemljište u pismu senfa prijenosnika može biti valovita.


Sjemenke proizvode senf, mnogi od vaših omiljenih začina.
To je jednostavan za pripremu senfa kod kuće. Kuhanje Recepti senf set, veliki popularne senf dyzhonskaya najviše blagog okusa.

Smatra se da je senf je rodno mjesto himalajskoj regiji u Indiji. Već prije 5000 godina senf lišće jede. Senf zelje recepti se mogu naći u kuhinjama iz Kine do Južne Amerike. Indija, Nepal, Kina i Japan, tradicionalno mjesto uzgoja gorušice.

Obitelj križonosan povrća imaju jedinstveni skup hranjivim tvarima i mineralima. Prednosti kupus i druge Križonosan dostupan ovdje.

Senf Zeleni nije iznimka. No, za razliku od ostalih članova ove grupe povrća poput kupusa ili repe, senf zelje ne uzima pod brižnom znanstvenih istraživanja. Međutim, senf, kao i druge križonosan povrća uključene u popis, koji igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja.

Vitamin sastav lista senfa.

Dakle, ako jedete male porcije senf zelje, ili ga dodali na salatu, vaše tijelo će dobiti sljedeće vitamine i druge. Hranjive tvari u% od dnevne vrijednosti potrošnje:

• Vitamin C 920%
• Vitamin 96%
• Vitamin C 47%
• Vitamin E 16%
• Bakar 22%

• Mangan 19%

• Kalcij 16%
• Vlakna 11%
• Fosfor 8%
• Vitamin B6 8%
• Iron 6%
• Kalij 6%
• Magnezij 4,5%
• Folna kiselina 3%

Sve u svemu, u senfa lista sastoji se od 10 minerala, vitamina, 19 različite masne kiseline, esencijalne aminokiseline 18. Sve to bogatstvo ste dobili najmanje kalorija. Oko 140 grama. (Posluživanje) sadrži samo 36 kalorija.

Senf zelje često predlažu da se uključuju "detox" dijeta, dijeta je osmišljen kako očistiti tijelo. To je zbog prisutnosti senfa zelenila u velikom broju fitonutrijenata.

Među svim Križonosan senfa stoji prisutnost hlyukozynolatov dovoljna. Na tvar zove hlyukozynolatov dostupan ovdje.

Barem jedan od ključnih hlyukozynolatov, synyhryn, je pronađena u senf zelje.
Također synyhryn u dovoljnoj količini u kelj.
Prednosti kelj i sinihrin pročitati u ovom članku.

Leaf senf, je izvor antioksidansa.
Leaf gorušice sadrži vitamin C, vitamin A (u obliku karotenoida), vitamin E, mangan. To je glavni izvor antioksidansa.

Eterična ulja i organske kiseline sadržane u senfu, to dodatnu podršku. Redovita konzumacija zelenog senfa smanjuje rizik od oksidativnog stresa u našim stanicama, sprječava slobodni radikali napadaju zdrave stanice, čime se smanjuje rizik od upale, uključujući i rak.

Kao i sve lisnato povrće, senf, je izvor dijetalnih vlakana, odnosno vlakana. Primjena zelene pomaže smanjiti loš kolesterol i detoksikacija.

Senf zelje sadrži velike količine folne kiseline, blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav.
Što možete učiniti s lista senfom.

Green Leaf senf možete jednostavno dodati na salatu. Ovo je najlakši način da se jede lišće senfa.
Međutim, senf lišće može ugasiti ili dodati u juhu. Vrlo ukusno senf list pretvara lagano pirjane u juhi ili maslinovim uljem.

Pirjani list senf, vrlo jednostavan recept.
Dodaj u tavi nekoliko žlica juhe od povrća (ili piletina kocke može biti), a zatim dodajte nasjeckani senf zelje, str. žlica maslaca i pržiti 5 minuta neprestano miješajući. Dakle, divno predjelo glavno jelo.

Savršeno upotpunjavanje pirjani gorušice mediteranska salatu.

• Dodajte omiljeni senf list salatu
• Pripremite način senf pirjane, tj pirjati na malo, kao što je gore opisano.
• senf lišće ukrasiti na svoj ukus i vrsti salata s tjesteninom u talijanskom stilu.

Kao iu svim stvarima, uporaba lista senfa treba slijediti razumnu mjeru. Senf lišće sadrži neke soli oksalne kiseline, što zahtijeva pozornost na osobe koje pate od gihta. Prirodna gorčina može uzrokovati žgaravicu i moguće alergijske reakcije.

Leaf senf na prozor.
Senf vrlo nezahtjevna biljka. Ako želite uvijek imati pri ruci svježe lišće vitamina, pogotovo zimi, stavite senf na prozor. Tlo pod senfa trebao biti svjetlo i plodna.