Sirova hrana - svojim načelima, prednosti i nedostaci


Danas puno govori o vegetarijanstvu i na jednom od njegovih najradikalnijih smjerovima - sirovom hranom dijeta. Koja je razlika sirove prehrane hrane, koristili smo se smatra normalnim? Sirovine foodists vjerujem vatra uništava silu koja uništava svoje proizvode korisna svojstva. Dakle, toplinska obrada zabranjena i predstavlja osnovu svojih prehrambenih sirove hrane.

Ovaj pristup prehrani kao sljedbenika i protivnika. Obično liječnici djelovati protiv njega, kao i neke tvari potrebne za normalno funkcioniranje tijela, teško je naći u biljkama. No, mnogi pozitivna iskustva pokazuju da su prednosti sirove hrane je još uvijek tamo. Ako ste zainteresirani za sirovu hranu, morate shvatiti da je prije bilo inovacije, posebno u prehrani, treba pristupiti s oprezom i skepsom. To će zaštititi od brzopletih odluka i njihovih posljedica.


Uvjeti sirovom hranom
Programi sirovom hranom dijeta, mnogi, a među njima postoje značajne razlike. Razlike su stvaranje njihovih autora, pogotovo geografskih uvjeta u mjestu prebivališta ljudi prakticiraju prehranu, ukusu pristalice sheme. Postoje sustavi koji nude samo jedu voće. Neki programi dopuštaju uporabu bez kvasca kruh s cijelog zrna ili proklijala. Postoje programi koji nude osim voća i povrća i orašastih plodova i cjelovitih žitarica proklijalo.

Oni koji nisu prakticirali sirova hrana, trebali biste odabrati shemu s najvećim omjerom prebacivanja nije postao prejak šok za tijelo. Imajte na umu da ne samo da promjenu prehrane, ali neke navike koje se činilo nepokolebljivu temelj. Na primjer, početi uzimati nikakvu voće kao desert, i predjelo glavno jelo. Tako se može dobiti više hranjivih tvari. Također, morate biti spremni i na druge promjene u prehrani i zdravlju.

Po prvi put na novi način ishrane, možete primijetiti pogoršanje zdravstvenog stanja. Zagovornici sirove hrane dijeta tvrde da je proljev, bol u probavnom traktu i osip je u redu i otići do liječnika nije potrebno, jer zdravlje je konačno vratiti u normalu. Međutim, zdrav razum nalaže da je oštar prijelaz u bruto biljne hrane mogu pogoršati mnoge bolesti probavnog trakta, a osip može ukazivati ​​na alergiju na bilo koji od hrane zbog medicinske skrbi ne treba odustati.

Pripremite obroke potrebne s dodatkom bilo biljnih ulja - maslinovo, laneno, kukuruza, suncokreta ili grožđa. Hrana ne smije biti hladno, približno na sobnoj temperaturi, kao što je zagrijavana u gastrointestinalnom traktu zahtijeva velik utrošak energije. Svi obroci treba konzumirati odmah, od tada su hranjive tvari su izgubili. Trebate žvakati temeljito, mnogo pažljivije nego toplinski tretirani. Jelo je potrebna za nastanak apetita.

Pros sirovom hranom
Plus puno sirove hrane. Prva stvar koja je privukla toliko sljedbenika, moguće je smanjiti i ograničiti težinu bez puno smanjuje količinu obroka. Osim toga, zagovornici elektroenergetskog sustava rijetko imaju problema s kardiovaskularnim sustavom, raka i bolesti povezane s nakupljanjem kolesterola.

Gruba vlakna, što je osnova hrane Syroyid savršeno prožima, jer glad je rijetka. Osoba može jesti kad želi iu bilo udobnim svezaka, ali težina ne povećava, i nema problema s prejedanjem. Hipertenzija, osobito zbog prisutnosti viška težine, sirova hrana može biti pravi lijek. Prema istraživačima, gotovo 80 posto samo godišnje Syroyid obavijest normalizacija krvnog tlaka i otkucaja srca.

Ne Syroyid poznati problemi, kao što su hemoroidi, zatvor i crijevna inertnost. Ako jedete pravilno odabrani skup voća i povrća, ukupna energija raste i poboljšava zdravlje. Značajno poboljšava stanje bolesnika s urolitijaze, neuroza, bolesti zglobova.

Cons sirovom hranom
Sinus u sirovom hranom koliko. Prvi negativni - neuspjeh u ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata. Svi znamo od djetinjstva da hrana treba primiti tri glavne komponente, kao što su vitamini, minerali, itd No, uzimajući pravo količinu proteina iz biljaka je teško. Nakon što prođe na sirovom hranom dijeta, mišićne mase počinje topiti, a radovi će biti puno teže fizički.

Druga negativna stvar - velika vjerojatnost ili pogoršanje alergija. Ako ste već imali alergiju, početi unesite sirova hrana pažljivo i držati s njima potrebne lijekove. Čak i ako imate alergije nikada se promatrati oprez je potreban jer neke tvari sadržane u sirovom graha i žitarica može izazvati alergijsku reakciju. Te tvari mogu dovesti do pogoršanja bolesti probavnog trakta. Dakle, ako je gastritis i pankreatitisa što već znate, mislim, ili je to važno za vas da prođe na sirovu hranu, to može biti vrlo opasno.

Treća negativna stvar - psihološka. Slažem se, čovjek koji se koristi za jelo ukusno, puna, a možda čak i više, od prelaska na sirovo biljke neće biti lako. Umjesto toga, nakon 2-3 dana dolaze s masivnim živčani slom jesti "normalnu" hranu. No, takva privremena prejedanje može uzrokovati ozbiljne ozljede. Dakle, početi prakticirati sirovu hranu treba biti vrlo oprezno i ​​postupno, post dana, pyatidnevok i svjetlo večere.

Kontraindikacije sirovom hranom
Kroz svoje ne uvijek blagotvoran učinak na ljudsko tijelo sirove hrane ima neke kontraindikacije. Kontraindiciran sirovu hranu djeci i mladima. Tijekom tog razdoblja, osoba mora jesti najpotpunije i nedostatak određenih tvari može uzrokovati zastoje u rastu i poremećaja u formiranju organa i sustava.

Iz istog razloga zabranjeno sirovom hranom dijeta za trudnice. Za puni razvoj žene fetus treba konzumirati dovoljno proteina. Sirove biljke ne mogu dati ovo, tako da ćete morati unijeti mliječnih i mesnih proizvoda. Usput, žene koje planiraju zatrudnjeti, sirova hrana je također nije prikladna. To značajno smanjuje šanse ne samo zdrav začeća, ali i zamisliti uopće.

Nemojte se uključe sirovu hranu za starije i nemoćne osobe (nakon 60 - 70 godina). U ovo doba smanjene aktivnosti enzima, tako da je bolje da se vole kuhano povrće. Kontraindiciran sirovu hranu za sve koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta, kao što je sirova vlakna mogu ih ojačati, a ljudi koji su skloni alergijskim reakcijama.

Da bi sirovu hranu samo pozitivno, potrebno je ispravno pripremiti. Započnite novi način za jelo i treba ispraviti. Za početak, važno je kako bi bili sigurni da je sirova hrana ishrana ne kontraindicirana. Možete ići profilaktičke ispite.

Važno je osigurati opće i krvi kemije. To bi trebalo uključivati ​​ploču metabolizma proteina, pokazuju ukupnu proteina i globulin, albumin, količinu mokraćne kiseline, uree i kreatinina. Također je potrebno utvrditi razinu vitamina B mjesec ili dva potpuna sirovom hranom dijeta sva ispitivanja treba ponoviti. Ako vidno pogoršava, potrebno je prilagoditi prehranu.

Ako su svi pokazatelji su normalne i prebaciti na sirovom hranom je moguće, to bi trebalo biti učinjeno vrlo postupno. U prvom tjednu se mora zaustaviti proizvode proizvedene industrijski. U drugom tjednu, možete odustati od crvenog mesa, a trećinu bijele. U četvrtom tjednu prehrane isključiti jaja i peti - ribe. Na šestom tjednu može se isključiti iz prehrane mliječnih proizvoda. I na kraju, sedma, tjedno isključiti iz prehrane kašu. Nakon toga, izbornik proizvoda koji su tretirani s topline, ostavljajući samo kuhano povrće, ali oni bi trebali postupno isključiti kreće se sirovo povrće i voće.

Kako bi se spriječilo oštećenje svoje tijelo, potrebno je kontrolirati količinu korištenih orašastih plodova i sjemenki. Više od 200 grama ovih proizvoda može preopteretiti gušteraču, a manje od 50 neće dopustiti dovoljnu količinu proteina. Također morate biti oprezni u korištenju loboda, rabarbara i špinat. Bogati su oksalna kiselina, što dovodi do stvaranja bubrežnih kamenaca. I ostatak zelje se mogu jesti bez ograničenja.